Специи

Специи и приправы

Специи и приправы это продукты растительного происхождения - корни, стебли или листья растений. Улучшают вкус, запах блюда, а так же благодаря своим свойствам помогают организму человека и борются с различными патогенными микроорганизмами. В экзотических странах это актуальный вопрос. Мы же применяем для блюд, для добавления ноток и ароматов.
Обычные для нас приправы - Лук, морковь, свекла, чеснок, укроп, базилик сушеные. Мята, петрушка и создаваемые на основе этих приправ различные смеси. Привычные в каждой семье перц черный, душистый, реже белый. Сладкие и острые. Смеси перцев. Молотые, дробленые и целыми горошинами.
Приправы привозные - кардамон, куркума, корица, зира, гвоздика, барбарис, ваниль, бадьян, корица.
Сейчас все это находится в свободном доступе. А если представим себе общее положение Европы лет 300 назад, когда еда была постной и использовались только специи произрастающие на местах. Каждая новая специя была на вес золота. Это был взрыв фантазии для поваров. Как это применять и в каком сочетании использовать. Вот тогда и только тогда еда состоятельных господ стала отличаться от еды рядовых крестьян и работников. Они не могли себе этого позволить. Мы живем в такое время когда все приправы и специи доступны. Ничего делать не нужно, нужно позвонить или заказать - весь набор привезут Вам домой.
Интернет магазин Софнатс примет заказ, сделает фасову необходимого количества, доставит до места любые специи и приправы, в любом количестве. Так же в ассортименте орехи, сухофрукты, растительное масло (оливковое).
Made on
Tilda